El descargador de Big-Bags es un recipiente sobre el que posiciona el Big-Bag a descargar y que actúa como buffer, evitando que en el proceso de cambio de Big-Bag se produzca un fallo de alimentación a la línea.

El descargador va trasfiriendo el material del Big-Bag al depósito inferior. En el momento en que el Big-Bag se vacia, todavía queda el deposito inferior lleno, dando tiempo a realizar un cambio antes de que se termine el material.

La estructura está realizada con acero electrozincado y la tolva puede estar tambien electrozincada o realizada en acero inoxidable, si va a contener sólidos alimentarios.